Tireuse à bière La bière sans alcool connaît depuis quelques années un certains succès. Il est vrai qu’il est appréciable de pouvoir boire quelques mousses sans devoir payer le tribu de la tête qui tourne ou de la gueule de bois le lendemain. Et sans parler des...
Commençons par le début, tout d’abord qu’est ce qu’un vin dit « sans alcool »? Pour utiliser ce terme il faut obligatoirement partir d’un vin contenant au minimum 8.5% à 9% d’alcool puis le désalcooliser de maximum 2%. Nous appelons alors...
