Comme il nous arrive parfois, aujourd’hui nous allons vous présenter des produits sans alcool mais également des vignerons qui se sont employés à créer une gamme de boissons sans alcool. Famille Fabre Famille Fabre, comme son nom l’indique, est une famille...
Les concours s’intéressent aux boissons sans alcool La popularité des boissons sans alcool est croissante. D’abord les consommateurs leur portent de plus en plus d’intérêt. C’est ainsi que les boissons sans alcool se font une place dans les...
Continuons notre tour des cépages, après vous avoir listé les cépages noirs les plus connus, attaquons nous maintenant aux cépages blancs. Pour celles et ceux qui auraient manqué notre premier article, voici un petit rappel. Qu’est ce que c’est qu’un cépage ? Le...
Lorsqu’on parle de vin, on évoque les Bordeaux, les Côtes du Rhône, ou alors un Saint Joseph, un Chablis, un Monbazillac. Ce sont les régions ou une dénomination précise qui nous viennent à l’esprit. Mais ce qui est à l’origine du vin et qui l’identifie , c’est le...
Vous n’avez jamais eu cette sensation d’avoir trop bu si vous regardez votre consommation d’alcool des dernières semaines? Que ce soit après la période des fêtes de Noël et du jour de l’An ou après l’été entre les apéros et les barbecues...
Commençons par le début, tout d’abord qu’est ce qu’un vin dit « sans alcool »? Pour utiliser ce terme il faut obligatoirement partir d’un vin contenant au minimum 8.5% à 9% d’alcool puis le désalcooliser de maximum 2%. Nous appelons alors...
