Description
Après une vinification traditionnelle, la désalcoolisation est réalisée par distillation sous vide au sein d’une colonne à cônes rotatifs. Ce procédé innovant ne nécessite aucun ajout de produits chimiques, ni de chauffage. Pas moins de 30 heures sont nécessaires pour retirer délicatement l’alcool du vin. La structure du vin, sa qualité aromatique sont ainsi préservées, sans ajout d’arômes, pour un goût authentique et naturel. Le nez est expressif et complexe aux notes de fruits rouges, de fruits noirs et d’épices. C’est un vin souple et élégant, il présente une belle richesse aromatique et une bouche fruitée et charnue qui dévoile des saveurs de cassis, d’épices douces, de garrigue. Compagnon de vos repas entre amis, il s’accorde parfaitement avec vos viandes rouges, vos barbecues ainsi que la plupart des fromages.
Après une vinification traditionnelle, ce vin rouge est désalcoolisé par distillation sous vide au sein d’une colonne à cônes rotatifs
La structure du vin, sa qualité aromatique sont ainsi préservées, sans ajout d’arômes, pour un goût authentique et naturel
Vin souple et élégant présente une belle richesse aromatique, bouche fruitée et charnue qui dévoile des saveurs de cassis, d’épices douces, de garrigue
Compagnon de vos repas entre amis, il s’accorde parfaitement avec vos viandes rouges, vos barbecues ainsi que la plupart des fromages
Remarque : contient moins de 0,5 % d’alcool, ce qui permet d’indiquer que l’article est sans alcool
